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陕西大荔特产——冬枣篇 [复制链接]

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发表于 2015-8-18 17:18:33 |显示全部楼层
大荔冬枣产地位于中国陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县。

陕西大荔县素来被称为“百果之乡”,大荔西瓜、沙苑花生、早熟嘎啦、高石香瓜、百果王冬枣更是名不虚传。吃货们注意了小编现在先为大家介绍一个陕西大荔当地的特产水果——冬枣。

享有“南荔枝,庙上冬枣,百果王”的盛名。平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。经科学分析,冬枣含有富含多种微量元素和矿物质,有防癌、防心脑血管疾病之功效,营养价值为百果之冠,倍受广大消费者青睐,被称为“天下奇果”、“活维生素丸”。另外冬枣富含天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸,与其它果品相比,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”。

据《大荔县旧志》载:“……所产之枣,个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、液汁多而出名。康熙年间及已成为皇室贡品。”《大荔商业志》记载:“……有以当地红枣为主料制成的著名小名吃‘枣馍糊',还有当地商民收购农副产品的顺口溜:‘五月杏,六月桃,七月金钱要抓牢;八月苹果九月枣,十月棉蒜安排好’,大荔红枣所到之处,食者无不赞誉。”

由于大荔百果王冬枣采取大棚管理,每年7月下旬到12月份都有冬枣上市,现在正是吃大荔百果王冬枣的好时节。吃货们可以下手了!




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发表于 2015-8-18 17:33:56 |显示全部楼层
大荔冬枣绿色无公害且营养价值高,还很甜呢,孕妇可以放心食用。

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