#开饭#厦门鱼尾狮餐厅

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新加坡美食餐厅 位于思北银行中心后宾楼去了那么多次银行中心都没发现美食从拐进去的小路里就能吃到。

餐厅有两层楼整体装修精致舒适 二楼有包厢 蛮适合聚餐的

肉骨茶（32元/位）是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶有较重胡椒味，而福建肉骨茶有较重药材味。平时吃的都是中药味很浓重的肉骨茶第一次吃新加坡口味的我还是被呛到了 胡椒味超重的辣辣的 配上油条吃还可以

转载于开饭喇@muses_yk

麦片虾（58元）酥酥脆脆的 很是可口 就是一人只有一只 我想说我没吃够下次去再点

海南鸡（88元）被冠以海南之名肯定是因为起源于海南，但被早年下南洋的淘金客带到马来、新加坡从而发扬光大。鱼尾狮家的海南鸡香嫩可口平时不吃鸡皮的我也把皮一扫而光 配了三种酱料沾个人感觉不沾酱更有味道。

咖喱牛肉（68元）这道菜就比较一般 牛肉也满嫩的就是没有特别于其他店

彩虹过桥排（68元）造型有点类似于蝴蝶轩的过桥排骨 但是口味完全不同蝴蝶轩是偏向泰国重口味 ，又酸又辣 鱼尾狮的就比较清淡排骨师傅已经帮我们片好 切得很薄很薄而且都是瘦肉是最主要的

娘惹豆腐（38元）娘惹是一种饮食文化，是中国菜与东南亚菜式风味结合而成的。一般娘惹豆腐应该是有淋上椰奶但是这道菜完全没椰香味 炸得有点干了倒是配菜黄瓜比较好吃

咸蛋黄焗蟹（168元）菜单里本来是辣椒螃蟹的 店家说辣椒用完了所以改换这道菜只要关于咸蛋黄的菜我都觉得好好吃 裹着咸蛋黄炸的味道很香 螃蟹蛮新鲜的 虽然蛋黄只是让外壳有味道但是肉质也是很鲜甜

马来风光（28元）这道菜唯一的亮点就是盘子是心形的令在座的各位萌妹子满心欢喜的拿相机起来咔嚓菜的是用一种特殊的酱炒的 蛮脆的 就是梗有点多

叻沙面之前没认真看菜单 乍一看我以为是沙茶面喝了汤之后才发现味道不一样。他汤头的是以新加坡叻沙酱加上虾酱和香茅所熬煮的，所以口味有点微辣，还有加椰汁下去熬制，汤有椰香味但是喝不出。

果味莫吉托（25元）他们家的莫吉托是没有添加酒精的 加的草莓酱 挺甜的

餐后水果盆栽很是可爱 有心形的西瓜还有海马造型的橙子（反正是动物造型）