目前，食品等级分为四个级别：普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品。
有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：
第一，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。
第二，有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。
第三，有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。
有机食品是目前食品等级中最高的，汉臣氏即将推出矿泉米系列米粉就是有机米粉，汉臣氏有机米粉选用的是纯天然矿泉水灌溉，在空气质量一级，水质一级的生长环境下产出的东北整粒大米，生长过程采用传统农业的生长方式，生长过程绝对不使用转基因技术，绝对不使用化学农药、化学肥料、激素、生长调节剂等，杜绝潜在危害，保证品质安全。汉臣氏有机米粉系列是汉臣氏自主研发、自主生产的，汉臣氏目前拥有QS和GMP双重达标的生产基地，GMP是药企的认证资格，一般辅食类产品有QS认证就可以，但是汉臣氏是用拥有GMP达标的生产基地来生产米粉，这不仅仅说明了汉臣氏对每一种产品要求高，而且也说明了汉臣氏为了给孩子一份健康所作出的努力。
汉臣氏有机米粉系列不仅在原材料选取上花了很多心思，在生产工艺方面也采用的是目前市场上比较好的湿法工艺，湿法工艺主要以片状为主，优点：复水性好、营养素分散均匀、较好控制微生物，目前市场上主流的加工工艺，湿法工艺的缺点是加工工艺复杂、成本高。
汉臣氏米粉不仅仅是选用有机的大米，其他配料，像胡萝卜等也是选用有机的，汉臣氏是整个产品有机，现在有不少企业是原料有机，从此来看，汉臣氏在辅食这一块做的确实很用心，为家人提供一个安全、放心的婴幼儿辅食产品。| 欢迎光临 福州妈妈网 (http://fz.mamacn.com/) | Powered by Discuz! X2 |